开学到来之际，为保障广大师生用餐安全，3月1日，学院后勤管理处处长刘娟带队深入学院食堂超市排查食品安全风险隐患，坚决筑牢校园食品安全防线。

针对从业人员健康证、食品采购索证索票、食品留样、餐饮用具消毒、原料储存、餐厨垃圾处理等方面进行重点排查，要求确保食材新鲜、无变质，食材的处理和贮存要做到生熟分开，避免微生物交叉污染。针对检查发现的问题，现场指导食堂负责人整改提升，切实保障学生就餐安全。

下一步，后勤管理处将严格按照“四个最严”要求，加强与属地市监的联动，形成合力，持续开展学校食品安全专项检查工作，不定时对学校食堂超市进行突击检查，为广大师生的饮食安全保驾护航。

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